Digesteurs

Les enceintes dans lesquelles se déroule la fermentation sont soit dénommées
fermenteurs, réacteurs, méthaniseur ou digesteurs.

Ce sont des cuves recouvertes d'un couvercle sous lequel s'accumule le biogaz
qu'on retire au fur et à mesure qu'il est produit.

C'est un processus naturel sous l'action de bactéries.


Les bactéries acidogènes transforment la matière organique en acides.
C’est l’étape d’hydrolyse et d’acidogènése.

Les bactéries méthanogènes vont dégrader ces acides en biogaz constitué
de méthane (CH4) et de dioxyde de carbone (CO2).

Le reste de matière est appelé Digestat.

Ainsi, A la fin du processus il y a d’une part le biogaz et d’autre part le digestat.